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北京散酒批发厂家分享什么样的酒可以用来做药酒?

来源:http://beijing.sdyuxianfang.com/news343817.html
发布时间:2020-3-30 18:01:00

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  药酒的制备方法有四种:冷浸法、热浸法、渗透法和回流热浸法。散酒批发厂家分享民间通常采用冷浸法,将药材和白酒装入密闭容器,在室温下浸泡,定期搅拌,一般浸渍30天以上。

  由于酒本身具有活血络的作用,易于吸收和发散,所以药酒多用于风、寒、湿痹,具有祛风活血、止痛的作用。酒精是一种很好的溶剂,可以提取出比例较高的药材成分。民间习俗用名贵药材浸泡药酒,用于滋阴、补肾、养血、固精。普通参茸酒、三鞭酒、参茸酒。

  什么样的酒可以用来做药酒?


  药酒浸泡用酒的酒精含量一般为50-60%。一般选用纯粮酿造的精品白酒,纯粮散酒是不错的选择。酒的浸出度越高,浸出效果越好。通常40-60度的高酒精溶出,浸出的药材有效成分强,时间短,药酒的功效也较好。

  多少更好?

  药酒不在于喝的多少,而在于坚持的多少。药酒的一般饮用方法是每次10-30毫升,一天喝2-3次(如:饭前1小时内,饭后30分钟或睡前30分钟内)。

  李时珍说:“酒,天露之美也。”少饮而血之气,壮神要驱寒,消暑醒气,多饮会伤神耗血,伤胃,伤痰火,这东西盈亏线。药酒也是一样。”可见药物酒虽好,但要适量饮用,一般以一天2-3、10、50毫升为宜,不可过量饮用。

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