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　　在众多的酒精饮料中，北京散白酒有着独特的香气和口感，深受朋友们的喜爱。那么，在品尝白酒的过程中，需要通过观察、嗅觉、味觉和味觉来体验哪些细微的差别呢?品尝前应做哪些准备工作?今天由小编带你去了解一下散酒厂家的情况:

　　品酒的准备工作如下:

　　如果你想通过品酒来提高你对酒的认识，那么在品酒之前做一些工作是必要的。请记住以下几点：

　　1. 合适的品酒环境

　　品尝环境应安静无噪音;空气清新，无杂香;温度20 ~ 25℃，湿度60%，保持专注品酒的心态。

　　2. 专业品酒道具

　　正式的品酒需要一些道具，比如品酒用的郁金香杯，做笔记的工具，还有漱口杯和纯净水(如果需要比较品酒的话)。

　　3.酒的样品是可比较的

　　当品尝一种以上的酒时，同一组酒样必须具有可比性，酒样的类别或味道应相同。品尝前，对北京葡萄酒样品进行分组和编号。酒样号和酒杯号必须一致。慢慢地把酒倒入杯子里。

　　注入的葡萄酒量可根据适量的酒精量增加或减少，空杯的总体积2/3 ~ 1/2为宜，以保持香气，品尝时翻杯。需要注意的是，每杯酒的酒精添加量应该尽可能多。

　　4. 在晚饭前做

　　酒一定要在饭前尝一尝，否则食物的味道会影响酒的味道判断。尤其是几种酒同时品尝时，每次品尝后都要用清水漱口，以便下一轮品尝。

　　5. 做品酒笔记

　　记录下你对气味的感觉，以及你口中残留的气味。

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