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酒文化在中国有着悠久的历史。节日期间,在朋友的聚会上喝酒是不可避免的,但是过度饮酒对身体危害很大。为了能让大家喝得健康,那么就让散酒厂家小编为大家介绍一下饮酒时不能吃的菜肴,希望能给大家带来一点帮助。
1.腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒,虽然酒的味道很长,但隐藏着健康风险。烟熏食品中含有较多的亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加食道癌、胃癌的风险。
2. 烤肉串
一把烤肉串和几瓶啤酒是很棒的,但对你也不好。烧烤后的食物不仅会失去脂肪和蛋白质等营养物质,而且容易产生致癌物。酒精会扩张消化道的血管,破坏粘膜,使这些致癌物质更容易被人体吸收。
3.凉粉凉皮
酸辣冷面和冷面也很受欢迎,但天津营养学会名誉会长傅金如说,明矾是在加工时添加到面条里的。明矾具有收敛作用,会减慢血液流速,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。此外,明矾和酒精需要肝脏排毒,一起吃会增加肝脏负担。
4. 生的生鱼片
生鱼片、醉虾等生冷海鲜也是忌讳饮酒的。因为鱼贝类含有硫胺素酶,会使维生素B1分解。硫胺素酶需要加热到60摄氏度才能失去作用,所以长时间吃生鱼和贝类会导致维生素B1缺乏。当你喝酒时,它会干扰小肠对维生素B1的吸收,所以如果你同时喝大量的生海鲜,维生素B1缺乏的问题会变得更严重。
以上是散酒厂家为大家介绍的饮酒时应避免的配菜,想要了解更多内容,欢迎访问网站:http://www.sdyuxianfang.com
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